بسته بندی و چاپ محصولات غذایی
با سلام در این وبلاگ قصد داریم مطالبی را برای ارتقا اطلاعات عمومی شما به اشتراک بگذاریم و در مورد انواع غذا های فست فودی وبسته بندی آنها صحبت کنیمبسته بندی و چاپ محصولات غذایی
با سلام در این وبلاگ قصد داریم مطالبی را برای ارتقا اطلاعات عمومی شما به اشتراک بگذاریم و در مورد انواع غذا های فست فودی وبسته بندی آنها صحبت کنیمبسته بندی های خلاقانه
اگر فکر می کنید بسته بندی غذا مسئله ای ساده است، باید در این باره بیشتر تامل کنید. برخی از کمپانی های پیشرو در زمینه صنعت غذا دیدگاه خود را تغییر داده اند و برای آنها بسته بندی تنها حکم یک پوشاننده غذا را ندارد. در متن زیر چهار نمونه از بسته بندی های خلاقانه و الهام بخش برای غذا را بررسی می کنیم. و این نکته که چگونه با کمی نوآوری و تخصص مسی توان جایگاه خوبی برای یک کسب و کار فراهم کرد.
اولین تصویر، ماندگار ترین تصویر است !
هنگر تی
فرض کنید یک کمد لباس پر از چای خریداری کرده اید. در نگاه اول احمقانه به نظر می رسد، اما با خرید محصولات هنگر تی می توانید چنین چیزی را در واقعیت تصور کنید. این شرکت یک خط تولید ویژه برای بسته بندی چای و آماده سازی تی بگ آماده کرده است. ای تی بگ ها روی تکه های کوچک تی شرت متصل می شوند، و نهایتا در یک بسته بندی شبیه کمد قرار می گیرند.
هر طعمی رنگ مختص به خود را دارد و هنگام قرار گرفتن در فنجان چای شکل زیبایی دارد.
مداد پارمسان!
ساییدن پنیر پارمسان روی سالاد یا غذا کاری کثیف و زمان بر است، اما کمپانی دلی گاراج این کار را برای شما راحت کرده است. با تراشیدن مداد روی سالاد این کار را به راحت ترین شکل ممکن انجام دهید. بله درست شنیدید، شما می توانید بسته مداد پارمسان را تهیه کنید و با یک تراش که در بسته قرار گرفته پنیر را روی سالاد یا غذا مصرف کنید.نه تنها کم ترین کثیف کاری را به بارمی آورد، بلکه خوردن غذا را برای شما لذت بخش می کند. بسته بندی های خلاقانه هم میتوانند جلوه ای از زیبایی و دوست داشتنی بودن باشند و هم جلوه ای از کارایی آسانِ محصول شما.
پاستای موی روز
پاستا از غذاهایی به حساب می آید که در همه جا یافت می شود و به دلیل وجود برند های فراوان برای آن به چشم آمدن در این فضای رقابتی کار دشواری است. تولید کنندگان پاستای موی خوب این نکته را دریافته اند و اقدام به تولید بسته بندی هایی به شکل مدل مو کرده اند و همان طور که در شکل می بینید بسیار جذاب به نظر می رسد.
بسته بندی های خلاقانه و جذاب که به طرز دوست داشتنی ای طراحی شده است ، قطعا نقش بسزایی در جذب مشتری دارد چرا که می تواند انرژی خوبی را در ذهن مخاطب ایجاد کند . این نکته را هم باید در نظر گرفت که “اولین تصویر ماندگار ترین تصویر است !” ، پس بسته بندی زیبا و خلاقانه نقش بسیار مؤثری در جذب مشتری برای شما دارد.
فینگرفود
این روزها اگر در تدارک یک مهمانی یا دورهمی باشید، زیاد این کلمه را می شنوید:
غذاهایی که به راحتی و به یک باره خورده می شوند، و البته با دست! هر غذایی را که بتوان در اندازه کوچک درست کرد می توان فینگر فود نامید، از غذاهای سنتی مثل دلمه و لقمه های مختلف گرفته تا مینی برگر و مینی پیتزا.
برای ابداع این نوع غذا نمی توان تاریخچه ای بیان کرد زیرا از زمان غذا خوردن انسان با دست قدمت دارد! اما آن چه امروز به عنوان فینگرفود میشناسند از سال 1319 به عنوان یک غذای ساده در منو کافه های آمریکا مورد توجه قرار گرفته است.
فینگرفود به دلیل راحتی در خوردن و عدم نیاز به تجهیزات عجیب و غریب با استقبال رو به رو شد.
این غذا به مرور در کشورهای غربی محبوب شد و البته در هر کشور با نام به خصوصی شناخته می شود. به عنوان مثال در فرانسه که به عنوان کاناپه شناخته می شود نوعی نان سرخ شده مانند پیراشکی است که با گوشت و مواد دیگر پر می شود. فینگرفود ها به دلیل راحتی خوردن و هزاران مزیت دیگر روز به روز در انواع میهمانی ها و منوهای غذایی جایگاه بهتری پیدا می کنند.
فینگرفود بهترین گزینه برای مهمانی ها
فینگرفود بهترین انتخاب برای دورهمی های دوستانه است و در میهمانی ها معمولا به صورت سلف سرویسی سرو می شود. حتی در یک عروسی مجلل می تواند زینت بخش میز غذا باشد یا در یک جشن مهد کودک برای کودکان یک غذای جذاب و فراموش نشدنی شود.
تنوع غذاها و تعداد آن براساس تعداد مهمان ها مشخص می شود و شما می توانید برای سرو آن از ظروف پلاستیکی استفاده کنید. البته اگر در زمینه تولید این غذا به صورت حرفه ای فعالیت می کنید بهترین گزینه برای شما جعبه های مقوایی است که از نوع فود گرید می باشد و کاملا بهداشتی است. مجموعه ایرانیان پک می تواند کلیه نیازهای شما را در این زمینه تامین نماید.
جعبه دیزی
دیزی را عمدتاً به داخل ظروف مسی و ظروف سفالی سرو می کنند و امکان ارسال به صورت بیرون بر هم وجود دارد. استفاده از ظرف های سفالی و مسی در سرو دیزی باعث می شود بسته غذا وزن زیادی داشته باشد. به همین خاطر بهترین گزینه ای که برای جعبه دیزی وجود دارد جعبه کارتنی است. جعبه کارتنی بخاطر استحکام خوبی که دارد برای غذای سنگینی مثل دیزی کاملا مناسب است.
در جعبه دیزی می توان در کنار قسمتی که دیزی قرار می گیرد قسمت هایی برای قرار دادن ادویه و نان و نارنج و… نیز تعبیه کرد. به طور کل جعبه دیزی از دسته جعبه های اختصاصی است. بهترین ورقی که برای ساخت جعبه دیزی مناسب است، ورق ایفلوت کارتن سه لایه است. چاپ روی جعبه دیزی از 1 رنگ تا 8 رنگ امکان پذیر است.
آبگوشت و دیزی، غذایی برای تمامی فصول!
این روزها که در آستانه فصل زمستان قرار داریم، غذاهای سنتی ما ایرانیان مثل آبگوشت طرفداران بیشتری پیدا می کند و در سفره های رنگین بیشتر به چشم می خورد. این غذا متاسفانه مدتی در هجوم غذاهای خارجی به حاشیه رفت اما امروز بسیاری از مراکز تهیه غذا در کنار غذاهای متنوع شان دیزی را به منو اضافه کرده اند. بنابر این شما می توانید با خیال راحت مهمان خارجی خود را به یکی از رستوران های خوب شهر ببرید و از آنها با این غذا پذیرایی کنید.
غذاهای ایرانی علاوه برخوشمزه بودن ویژگی منحصر به فرد دیگری نیز دارند، و این ویژگی میزان کالری و مواد مغذی به کار رفته درهرغذا است که متناسب با فصل های سال بدن انسان را برای آن مقطع از سال آماده می کند. آبگوشت اما تمام این ویژگی های خوب را در خود دارد و همچنین برای یک روز کاری انرژی مورد نیاز شما را فراهم می کند.
در این مطلب نگاهی داریم به تاریخچه این غذا و سایر مطالب مربوط به آن.
تاریخچه دیزی
این غذا معمولا در ظروف سفالی و سنگی پخته می شده است و علت نام گذاری آن نیزهمان ظرف سنگی است که غذا در آن پخته می شده و دیزی نام داشته است. معمولا توسط یک جا نشینان پخته می شده و به خاطر رنگ و بوی مطبوعش به آرامی در سفره بیشتر ایرانیان جا باز کرده است.اما به علت پخته شدن در ظروف سنگی خواص به مراتب بیشتری نسبت به آبگوشت پخته شده در ظروف تفلون دارد که یکی از این خواص آزاد کردن آهن بیشتر در بدن است و اصلا دیزی سنگی نامیده می شود.
فواید دیزی
برای دانستن فواید دیزی ابتدا باید ترکیبات رنگارنگ به کار رفته در این غذا را بررسی کنیم که عبارت اند از: نخود، گوجه، سیب زمینی، لیمو عمانی، لوبیای سفید، ادویه جات و البته گوشت تازه گوسفندی! نخود دارای مقادیر زیادی آهن است که برای سلامت پوست و تقویت سیستم دفاعی بدن موثر است.
گوجه فرنگی نیز سرشار از آنتی اکسیدان است که با پخته شدن حتی افزایش می یابد. لیمو عمانی علاوه بر طعم خوبی که به غذا می دهد برای جذب چربی گوشت به این ترکیب اضافه می شود و بهتر است آن را نخورید. و از همه مهمتر گوشت تازه گوسفندی دارای پروتئین آهن و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن است.
دیزی و دنبه: مفید یا مضر؟
برخی از رستوران ها برای بهتر شدن طعم دیزی از دنبه استفاده می کنند، دنبه برای برخی از افراد مفید است اما برای کسانی که چربی و کلسترول دارند خوب نیست، گرچه دنبه به طور کل چربی های اضافه جمع شده در انتهای بدن گوسفند است و در طب سنتی به عنوان چربی مفید شناخته می شود. به طور کل اگر در زندگی روزمره فردی پرکار هستید برای شما آبگوشت با دنبه را توصیه می کنیم در غیر این صورت این غذا را کم چرب مصرف کنید. البته نمیشود منکر طعم لذیذ و دوست داشتنیِ دنبه در دیزی شد !
برای سرو و مصرف دیزی می توانید از ظروف سفالی استفاده کنید و در کنار آن از ترشیجات و سبزی یا پیاز استفاده کنید اما از لبنیات چون ماست یا دوغ استفاده نکنید چون خواص این غذا از جمله آهن آن را کم می کند.از آن جایی که این غذا سنگین است سعی کنید بلافاصله بعد از خوردن نخوابید زیرا هضم آن را با مشکل رو به رو می سازد.
مشکلات بسته بندی در تجارت الکترونیک
شاید در مورد این مسئله شکی نباشد که به موازات آشنایی بیشتر مشتریان با خرید آنلاین، شرکت های فعال در زمینه تجارت الکترونیک در حال پیشرفت و گسترش هستند. با این حال برای بیشتر این کمپانی ها بسته بندی تبدیل به یک دغدغه شده است. با داشتن اطلاعات بیشتر در زمینه مشکلات چاپ و بسته بندی برای کسب و کار های آنلاین، می توانید با دقت بیشتر در این زمینه تصمیم گیری کنید.
بزرگترین مشکلات بسته بندی در تجارت الکترونیک
برای بیزینس های الکترونیک، بسته بندی باید به گونه ای طراحی شود تا مشتری را مجبور به خرید کنید! در غیر این صورت هر گونه هزینه ای در این زمینه هدر رفت خواهد بود.ممکن است هزینه زیادی را صرف جنس بسته بندی کنید در حالی که هیچ تاثیری روی انتخاب مشتری نداشته باشد. بنابراین انتخاب یک جنس مقوا مناسب و به صرفه برای بسته بندی بسیار مهم است.
در بسیاری از انبارهای فروشگاه اینترنتی فضای مناسبی در قفسه ها برای جعبه ها تعبیه نشده است. این کار باعث بهم خوردن شکل جعبه می شود که هنگام تحویل به مشتری شکل مناسبی ندارد و البته به این موضوع اهمیت نمی دهند.نکته دیگر استفاده از نوعی بسته بندی است که با هوا پرشده است و اصطلاحا به آن بسته بندی تاول دار می گویند. این نوع از بسته بندی نیز در کسب و کار اینترنتی هزینه اضافی تلقی می شود.
صرفه جویی در هزینه ها
گرچه بسته بندی و سالم رسیدن کالا برای مشتری دارای اهمیت است اما اگر همچنان به دنبال کاهش هزینه ها هستید می توانید نکات زیر را به کار ببندیدشما می توانید برای بسته بندی تان متریال کمتری به کار ببرید. این گزینه شامل کاهش هزینه های چاپ و استفاده کمتر از مواردی مثل چسب می باشد. برای این کار می توانید از جعبه هایی که به راحتی قابل چفت هستند استفاده کنید.
نکته دیگر برای کاهش هزینه ها و کاهش مشکلات بسته بندی راه اندازی یک خط بسته بندی در کنار خط تولید یا انبار می باشد که به لحاظ وقت و هزینه معقول تر به نظر می‌رسد.همان طور که اشاره شد بسیاری از شرکت ها به دنبال گسترش فروش اینترنتی و ورود به کسب و کار آنلاین هستند که رستوران ها و فست فود ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. در این صورت بهترین انتخاب شما می تواند همکاری با شرکت های پکیج و بسته بندی باشد و مجموعه ایرانیان پک می تواند تمامی نیاز های شما را در این زمینه تامین نماید.
بسته بندی و ترکیب رنگ ها
هیچ شکی در این مورد وجود ندارد که رنگ تاثیر جدی ای برانتخاب مشتریان خواهد گذاشت و احتمالا با نگاه به هر گوشه ای در طراحی لوگو شرکت های مطرح این نکته را شاهد بوده اید. به عنوان مثال شرکت یو پی اس آمریکا در طراحی لوگو اش از رنگ های قهوه ای و زرد بهره برده است که در روانشناسی رنگ ها نشانه صداقت و خوشبینی است. یا لوگو مک دونالد که رنگ زرد و قرمز آن باعث افزایش اشتهای مشتریان می شود.
شما نیز می توانید با انتخاب رنگ متناسب با محصول برای بسته بندی مشتریان بیشتری را به خرید کالای خود ترغیب کنید.
رنگ ها چه معنایی دارند؟
تعدادی از رنگ های محبوب و مورد استفاده صنایع بزرگ عبارت اند از:زرد، آبی، سبز،قرمز و نارنجی. این رنگ ها مطابق با کالای تولید شده می توانند به طرز جالبی مشتری را جذب نمایند.در این جا با پیام هرکدام از رنگها برای مشتری در مورد کالای داخل بسته بندی بیشتر آشنا می شویم.
قرمز:
این رنگ یکی از پرکاربرد ترین ها در صنعت بسته بندی است زیرا مشتری به خوبی با این رنگ ارتباط برقرار می کند و آن را از سایر بسته بندی ها متمایز می کند.این رنگ به عنوان نماد اشتها، علاقه و تعدادی دیگر از احساسات شناخته می شود. همچنین مشتری معمولا محصول قرار گرفته در یک بسته بندی قرمز را تازه و اگر غذا باشد خوب پخته شده قلمداد می کند. استفاده از رنگ قرمز در ترکیب رنگ ها ی بسته بندی غذا بسیار رایج است.
زرد:
این رنگ از سویی به عنوان نماد خوشحالی،شادابی، خوشبینی و تمامی احساسات خوب شناخته می شود.تحقیقات نشان می دهد وقتی رنگ زرد می بینید،مغز شما سروتین ترشح می کند که هرمون شادی است. بهتر است در انتخاب ترکیب رنگ ها برای بسته بندی هایتان به دقت عمل کنید و از رنگ هایی اسنفاده کنید که احساس خیلی خوبی را در ذهن مخاطبانتان ایجاد کند.
سبز:
این رنگ بیشتر از قبل برای مشتریان به عنوان نماد سلامتی شناخته می شود که البته برای آن ها مهم است. در بسته بندی ها و محصولات سازگار با طبیعت نیز معمولا از این رنگ استفاده می شود.
نارنجی:
رنگ نارنجی هم تقریبا ویژگی های رنگ قرمز را دارد و انرژی بالایی به مشتری انتقال می دهد.برای بسته بندی مرکبات و میوه ها معمولا از این رنگ بهره می برند.
آبی:
کماکان به عنوان نماد آرامش شناخته می شود و برخلاف رنگ قرمز و نارنجی اشتها را سرکوب می کند! معمولا برای بسته بندی شیرینی جات یا محصولات مرتبط با کودکان از این رنگ استفاده می کنند.
همان طور که اشاره شد استفاده مناسب از ترکیب رنگ ها در بسته بندی ها تاثیر عجیبی بر ذائقه مشتریان می گذارد بنابراین هنگام طراحی جعبه یا هرنوع بسته بندی دیگر حتما زمانی را برای فکر کردن در مورد رنگ آن اختصاص دهید.
