وقتی سیب زمینی سرخ کرده سفارش می دهید توقع دارید گرم، برشته و تازه به دست شما برسد و باید از جعبه سیب زمینی استفاده کنند اما اغلب رستوران ها و فست فود ها این خواسته مشتریان را برآورده نمی کنند زیرا به دلیل بسته بندی نامناسب، سیب زمینی ها ممکن است نرم شوند یا به دلیل قرار گرفتن در مجاورت هوا سرد شوند به همین دلیل باید از جعبه سیب زمینی استفاده کنیم, اخیرا موسسه وستون لمب با بسته بندی های جدید این امکان را برای رستوران ها فراهم کرده تا غذاهای مختلف از جمله سیب زمینی را برشته درب منزل مشتری تحویل دهند.
این بسته بندی ها با تعبیه یک سیستم تهویه مناسب درجعبه باعث می شود علاوه بر گرم ماندن، در اثر تراکم بیش از حد به حالت نرم و خمیری درنیاید. این قابلیت با ایجاد فیلتر هایی درون جعبه و استفاده از مقوای سبک ومقاوم فراهم شده است. موسسه لمب وستون همچنین طرحی به نام (از فروشگاه تا خانه) را کلید زده است که امکان حمل سیب زمینی سرخ کرده تا منزل مشتریان از فست فود هایی که در این زمینه به صورت تخصصی فعالیت می کنند وجود دارد.
سیب زمینی داغ
